COLTELLO GLOBAL SAI SANTOKU DA CM.13 SAI-M03

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Il termine " SANTOKU" significa letteralmente “le tre virtù”. È il coltello tuttofare, che può essere usato benissimo per tagliare carne, pesce e verdure. È probabilmente il coltello più versatile tra tutti quelli che si possono trovare in una coltelleria giapponese.

Lama : CROMOVA 18 Sanso, composto da un nucleo centrale CROMOVA 18 con una durezza Rockwell 58-59 gradi con lati in acciaio inossidabile SUS410
Manicatura : ergonomica in acciaio
Lunghezza lama : 135 mm
Spessore lama : 2,5 mm
Lunghezza totale : 250 mm 
Peso : 150 gr 
Produzione : giappone
Note :  il prodotto non è adatto per i lavaggi in lavastoviglie.